Meisterin

Ein Zertifikat für die erfolgreiche Teilnahme am 5-tägigen Workshop in Guangfu habe ich ja schon. Eines für die ganzen Zeiten und Inhalte der Trainingseinheiten mit Meister Yang Jian Chao wird ganz am Ende dazukommen. Und ich bin der Meinung, ein drittes hätte ich...

Noch was zum Essen

Obst und Gemüse in getrockneter Form: auch das findet sich auf jedem Markt und in vielen Geschäften. Ungewöhnlich ist das Gemüse für mich: es gibt Bohnen, nicht hart getrocknet wie Hülsenfrüchte zuhause. Nein weich aber relativ trocken – als Snack für...

Heimisches Obst

China ist groß – sehr groß. Und so gibts hier jetzt schon alles an Früchten, was man sich vorstellen kann: Erdbeeren, Kirschen, Mangostane, Ananas, Kokosnuss, Mangos, Bananen…..unendlich vieles. Auf dem kleinen Markt hier ganz in der Nähe findet sich das...